Merlot Jovem - Jolimont
ORIGEM
Serra Gaucha - RS
SAFRA
2020
GRAD ALCOOLICA
12%
TIPO
Tinto
VARIEDADE
Merlot
POTENCIAL DE GUARDA
3 anos
VISAO
Vermelho rubi, média intensidade, brilhante
OLFATO
Delicado, notas de frutas vermelhas como ameixa, cereja e amora, toque defumado e café.
PALADAR
Intenso, acidez marcada, taninos macios, bom volume em boca e retrogosto longo e defumado.
FICHA TÉCNICA
Amadurecimento
6 meses em Cave.
Olfativo
Aromas frutados e levemente herbáceos.
Gustativo
Vinho fino, leve, frutado e com taninos macios.
Harmonização
Pratos à base de carne vermelha. Costela suína, pato ou pernil suíno assado e carnes com molho formam o par perfeito.
Dica do especialista
Harmonize com Rigatoni ao Tomate Seco.
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