Reserva Morro Calçado- Jolimont
ORIGEM
Serra Gaucha - RS
SAFRA
2020
GRAD ALCOOLICA
13,80%
TIPO
Tinto
VARIEDADE
Cabernet Sauvignon
POTENCIAL DE GUARDA
7 anos
VISAO
Rubi com reflexos grená, alta intensidade, brilhante.
OLFATO
Intenso e complexo, notas de frutas negras e frutas em calda como ameixa, amora e framboesa, toque de carvalho, especiarias, tabaco, funghi e café.
PALADAR
Marcante, acidez equilibrada, taninos intensos e persistentes, untuoso, bom volume em boca e retrogosto persistente lembrando café.
FICHA TÉCNICA
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos.
Olfativo
Aroma persistente.
Gustativo
Corpo bastante equilibrado.
Harmonização
Massas com molho de tomate, de ervas ou molho condimentado, além de queijos amarelos, como o parmesão, gouda e frios em geral são combinações perfeitas.
Dica do especialista
Harmonize com Spaghetti à Carbonara.
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