Reserva Tannat Demi-sec - Jolimont
ORIGEM
Serra Gaucha - RS
SAFRA
2020
GRAD ALCOOLICA
12,10%
TIPO
Tinto
VARIEDADE
Tannat
POTENCIAL DE GUARDA
5 anos
VISAO
Rubi, alta intensidade, brilhante.
OLFATO
Intenso, notas de frutas negras e frutas em calda como ameixa, amora e licor de cassis, toque de couro, terroso, tabaco, e funghi.
PALADAR
Intenso, acidez equilibrada, taninos persistentes, doçura convidativa, bom volume em boca e retrogosto frutado.
FICHA TÉCNICA
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos.
Olfativo
Aromas bem definidos de frutas passas e compotas.
Gustativo
Vinho intenso, com acidez agradável e taninos macios.
Harmonização
Churrasco, carnes assadas, pratos baseados na carne suína, de ovelha e outros bastante encorpados e condimentados..
Dica do especialista
Harmonize com Lasanha de Espinafre, Bacon e Mozzarella.
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